Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы покупали пончики или кексы с капельками шоколада. Но вряд ли, кто интересовался: каким образом эти капли шоколада дошли до нас в целости и сохранности и не потеряли форму? А все довольно просто – благодаря применению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки похожи на маленькие кружочки шоколада, выполненные по уникальной технологии, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не лишаться формы при изготовлении.
Кондитерами ежедневно добавляются эти капли в выпечке не только печенья и кексов, а также бисквитов, круассанов и другой выпечки. Они удачно применяются для декорирования готового изделия. Такие шоколадные капли очень вкусны, поэтому пекари добавляют их в холодные десерты: муссы, желе, мороженое, или употреблять как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли легко становятся жидкими, образуя однородную субстанцию, которая подходит для приготовления глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность благодаря многочисленным причинам:
-
Они выдерживают весьма пониженные температуры. А после размораживания не утрачивают ни вкус, ни внешний вид.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их оставить при комнатной температуре.
-
Их можно применять для оформления уже готового пирожного, или холодных лакомств.
-
Они имеют оптимальную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель включены натуральные ингредиенты, которые придают выпечке яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на больших производствах. Их пищевые качества может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы пока что не применяли их на практике, то вам срочно нужно это исправить. С шоколадными каплями ваши пироги, кексы, бисквиты, кейк-попсы, брауни и остальные десерты получат потрясающий аромат настоящего шоколада и оригинальный дизайн.
Полную информацию о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.