Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал необходимых вспомогательных элементов у хорошей хозяйки. Самым распространенным считается, безусловно, картофельный крахмал, но имеются и другие виды, более выгодные для сладостей. У нас в «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал лучшего качества.
По своим характеристикам кукурузный крахмал - это белый или песочный порошок с незначительным запахом кукурузы, нерастворимый в воде. В кулинарном ремесле его используют в роли загустителя различных продуктов, а также заменяют им часть муки в пирогах. Все это придает сдобе мягкую и воздушную структуру, корж в духовке растет одинаково по всей форме и образует маленькую корочку, которую вам нет необходимости удалять.
Те, кто не переваривает глютен, могут задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый компонент. Это значит, что умеренное использование крахмала, как высокоуглеводного продукта, может быть весьма положительным при поддержании безглютеновой диеты.
Не забывайте, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя класть картофельный вместо кукурузного, если вы взаимодействуете с десертами: вы можете повредить мягкую и нежную консистенцию кекса, слишком уплотнив ее.
По всем продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.